Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Sangat Enak

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Sangat Enak - Sangat asik sekali kalau setiap hari kita bisa makan kuliner nusantara, diantaranya adalah makanan hasil lait. Salah satu dari aneka ikan yang populer di indonesia adalah ikan patin, dari satu macam ikan tersebut saja kita bisa bikin beraneka macam masakan yang super lezat.

Untuk kali ini kami akan share dengan pembuatan bumbu kuning yang kuahnya itu sangat kental dan khas indonesia banget deh. Apalagi kalau kita santap dengan sepiring nasi plus sambal terasi rasanya bakalah istimewa, Bagaimana tertarik coba bikin? yuk buruan kita masak hari ini.

Persiapkan semua bahannya

    ikan patin, lalu bersihkan dan potong-potong
    1/2 liter untuk santan
    2 lbr untuk daun salam
    1 buah untuk tomat, diiris iris
    3cm untuk lengkuas, digeprek
    1 batang untuk serai, memarkan
    cabai merah, diiris iris
    2 btg untuk daun bawang, diiris iris
    air jeruk nipis

Haluskan semuanya

    3 btr untuk kemiri
    2 sdt untuk garam
    4 siung untuk bawang merah
    3cm untuk jahe
    1 sdt untuk gula
    4cm untuk kunyit
    5 siung untuk bawang putih

Cara membuat ikan patin

    Tumis semua bumbu halusnya, jika sudah harum baru masukkan serai, cabe merah, lengkuas, daun salam.

    Selanjutnya kalau sudah harum langsung masukkan ikan patinnya, lalu tuang air dan masak sampai matang.

    Beri bahan lainnya seperti santan, gula, tomat, garam, air jeruk. aduk-aduk.

    Kalau santan mendidih dan menyurut maka matikan api, siap deh untuk disajikan.

Semua keluarga akan betah makan dirumah karena anda mencoba membuat sesuatu yang spesial untuk mereka. Oleh karena itu bunda harus terus pelajari memasak sesuatu yang mereka sukai salah satunya seperti resep ikan patin barusan.